2019年健康管理師考試：夏日養生如何滋陰

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　　臺灣塑化劑污染食品事件突然爆發，迅速蔓延到我們身邊，愛喝飲料的人開始在老中醫的建議下，給自己配一些養生茶。近來，氣溫較高，夏季養生茶也跟著熱銷，不少市民趕來這里采購草藥等回去泡清涼保健茶調養身體。這些中草藥的價格普遍都較便宜，幾元錢的藥材就能沖泡十多次，比起市面上有些成品飲料更實惠、健康。
　　不過，夏季養生茶也不能隨便亂喝，不同的養生茶應對的人群也不同，一旦選錯不僅起不到養生作用，反而會喝出問題來。
　　“火”不同，滅火的茶也不同
　　茶，畢竟是茶，主要針對的是癥狀輕微的人群。夏日里，一般用來降暑的有夏秋消暑茶（功效：清熱解毒、消脹去暑），六月神仙茶（功效：清熱解毒、利濕消暑），山楂金銀菊茶（功效：清熱解毒、化瘀消脂、健腦明目）這些。但中醫對“上火”有數千年的治療經驗，分得還是很細的。當然“火”太重了，還是要請老中醫看看。按中醫的說法，心肝脾肺腎都可以“上火”，所以“滅火”的茶也各有不同，這些茶價格也很便宜。
　　心火。中醫認為心是君主之官，是人體的主宰，而心火則是溫暖全身的主要熱量內源。如果心火太旺，便會出現心悸，舌、舌邊尖發紅，心煩意亂、多夢或睡不著覺、小便黃甚至有熱辣刺痛感，口渴、口舌生瘡、想大量飲水等。適合的茶是養心安神茶（功效：失眠多夢、頭痛頭昏、神經衰弱、補腦健腦）。
　　腎火。腰膝酸軟、四肢乏力、頭暈耳鳴、脫發、牙齒松動、記憶力減退、性欲減退、遺精、早泄等等，為腎陰虛的癥狀。腎陰虛容易出現虛熱，火就容易旺，出現五心煩熱（就是兩個手心，兩個腳心，心口感覺熱的癥狀），睡覺的時候容易盜汗（就是睡著了，一醒身體有汗）。有人曾對20歲以上的235人進行調查，其中30歲的腎虛率為58%，40歲為71%，50歲為80%，60歲為90%，70歲為95%，由此可見，腎虛百分率隨年齡的增加而遞增。
　　腎陰虛或腎陽虛，最好的方法還是請名老中醫看看。
　　“滅火”最關鍵的還是“滋陰”
　　金元四大家之一的朱丹溪，是我們義烏人，他有一個著名的“滋陰說”，該學說認為，人體“陽常有余，陰常不足”，治病應以滋陰降火為主。研究表明，陰虛的人因為體內陰液缺少而容易導致體內“火災”的發生，正如干柴比綠樹更容易著火一樣。反過來也如此，如果某人上火越多，說明他體內陰液缺少得越厲害，“火災”的危險性和危害性更大。根據這一理論，中醫治療“上火”關鍵的一環是“滋陰”。采用具有“滋陰”功效的中藥來補充體內的陰液才是治本之策。
　　中藥有上萬種，但大多數“去火”類中藥并沒有“滋陰”的功效，因而只能起到“滅火器”的作用，即只能從外圍撲火，而不能從內部清除“火源”，好比斬草不除根，“春風吹又生”。滋陰方面“一叫就應”的藥物，靈驗的有大家都熟悉的石斛，當然最好的就是鐵皮石斛了。鐵皮石斛喜歡生長在陰濕的地方，富含黏液汁，性寒味甘，養陰潤燥，這就好比將清涼溪水注入到干涸的體內，枯木逢春，生命之樹常青，“火”就怎么也上不來了。鐵皮石斛鮮品的效果要比干品好。
　　夏天那么熱，身體出現虧虛是難免的，人們自然會想到參。所以夏天喝點山參、西洋參，氣陰雙補，預防夏日生病有四量撥千斤的效果。像玫瑰二參茶（功效：益氣和胃，養陰生津），雙花洋參飲（功效：清熱、益氣、養陰元），甘露洋參飲（功效：益氣生津元），生津開胃洋參茶（功效：養陰生津，和胃止逆）等，是夏天里藥茶中的精品。
　　肝火。肝火旺盛主要由生活不規律、心情積郁導致。中醫有“肝主目”的說法，因此肝火旺盛常常表現為一些眼部癥狀，如：視物模糊、眼部分泌物多、眼紅、眼干、耳鳴。脾氣暴躁易沖動，感覺壓不住火，總想發脾氣，有時甚至有胸肋刺痛感，頭痛、頭暈、面紅耳赤、口苦咽干，也是典型的肝火癥狀。適合的茶有明目茶（功效：消除眼睛疲勞），三花清涼茶（功效：清熱解毒、平肝明目），決明子苦丁茶（功效：清熱降火、平肝明目、降血脂、降血）。
　　胃火。由于飲食不節、嗜酒、過食肥甘辛辣厚味，形成“食積”，生熱化“火”，以致胃火熾盛。癥狀為胃部灼熱疼痛、口舌及舌苔黃膩、口干口臭、口唇生瘡、想大量飲水、腹痛便秘、牙及牙齦痛、牙齦紅腫、牙根發炎、大便干燥。適合的茶有荷葉飲（功效：清熱解暑，健脾開胃），養生通便茶（功效：調和氣血、潤腸通便，10元3小袋）等。
　　肺火?；蛞驓夂蝮E然變化，身體不能適應；或由于勞倦過度，消耗了超量的體內陰液，從而引發肺火亢奮，這在老年群體中是比較多見的。肺有火主要表現為呼吸氣粗、高熱煩渴、鼻及鼻腔干燥、生瘡、干咳、痰黏黃、咽喉疼痛、肺部不爽、感覺憋悶等。合適的茶有利喉清咽茶（功效：消炎止痛、利喉清咽，3元），爽喉茶（功效：除干燥、祛痰止咳，5元），烏梅茶（功效：生津止渴 ，3元）。